前言

宁波日料餐厅摊上事了！

近日，美食博主陈随便被推荐一家性价比不错的品质餐厅，本着好奇的心理他打算尝试一番。

一开始还都挺满意的，唯独主打菜品新西兰鳌虾令他大失所望，给了三次机会，餐厅竟将随着食物残渣收走的不合格鳌虾，再次端上桌给顾客吃。

关键是，陈随便还发现，其中竟然有他剔牙的牙签扎过鳌虾，那同天用餐顾客是不是也要遭殃？

668元畅吃鳌虾

7月5日，美食博主陈随便经常被人推荐一家日料店，建议一定要尝试一下，人均消费差不多600元左右，可畅吃新西兰鳌虾。

于是陈随便打算去感受一下被这么多人推荐的日料有多好吃。

不过当陈随便去该日料店的时候，发现价格比以往上涨了一些，一个人定价668元一位，比较之前贵了一点。

可一想到这个价位新西兰鳌虾随便吃，就感觉价位上还是比较合理的。

好在陈随便提前了解了一下，要吃之前需要提前预约，要不然就没有位置，可想而知，该日料店的生意还是蛮不错的。

该说不说，店内的环境还是很不错的，还有一个个小包间，空间也还合适，不大不小，隐私性也不错。

当时陈随便和另一个男性朋友是一起去的，和朋友一起品鉴一下668元花值不值。

不过他们心中还是有一个预期，也不期望有什么鱼翅，只要上的菜品品质过关就好，对新西兰鳌虾的要求不要有太多沙子就行，毕竟是该门店主推的品。

一开始先上来20只新西兰鳌虾、海胆、牛肉和虾仁蒸蛋，陈随便先尝了一口蒸蛋，三两口下肚后给出一个好评，蒸蛋嫩滑美味，不过虾仁有些一般般。

毕竟作为美食人的素养，专业方面还是要展示一下的，不能辜负50多万粉丝的信任。

紧接着陈随便又尝了尝牛肉，吃之前光看卖相就很不错，每一块都切得十分均匀，两面煎熟，肉中间还有一些粉嫩。

吃之后唇齿留香，品质对陈随便来说也是过关的。

可当看到火腿的时候，一个大盘子上，只装了两片又薄又小的火腿，下面用大小一样的水果垫着，分量上少得可怜，且每人只限量一份。

果然，有些餐厅吃的就是一个氛围。

鳌虾品质大失所望

不过，重头戏还是新西兰鳌虾，一个个巴掌长短的虾整整齐齐的放在准备好的冰上面，爱吃海鲜的人肯定已经迫不及待地想尝试一番。

不过，美食博主吃之前，还是先要检查一番虾的品质，看看有没有沙子，什么的，毕竟花自己的钱，价格也不便宜，吃东西也还是要仔细一番。

只见陈随便一边检查，一边介绍鳌虾怎么分公母，不料陈随便越发觉得不对劲。

很多鳌虾身上都有沙子，比例高于一半还靠上，而剩下的也都是勉强过关，虾壳上有些脏虾肚子上干净的都算做合格。

等到服务员来的时候，陈随便提出自己的诉求，称不要带沙子的鳌虾，要求挑出来不合格的鳌虾都退掉。

有网友不解，有的沙子的虾是不新鲜吗？

有所了解的网友解释，虾壳破损了就会进去沙子细菌，做成熟食还好，但是生食，对品质的要求就会高一些。

好在，餐厅服务可以，服务员见状也按照顾客诉求将退掉的鳌虾。

还将不合格的鳌虾放在收到的脏盘子上一块清理走，很明显该店在处理退掉菜品上，是有自己的一套方案的，退掉的坚决不再上桌。

陈随便是很满意该店的处理方案，不过还是有些怀疑他们能不能做到，毕竟这不是什么廉价不值钱的食物。

没一会，有工作人员上前，对陈随便提出想做个回访，询问对当天吃的菜品有没有什么意见？

陈随便当场有些反感，还没吃几口就来问意见，不过还是说明了只要求把有沙子的鳌虾挑出来，没有其他特别要求。

紧接着，服务员上来了一盘牡丹虾和甜虾，并贴心回应稍后上新西兰鳌虾，称已经交代过后厨挑选没有沙子的 。

另外还额外提出免费上了两份隐藏菜品——金钻鹅肝，为刚刚出现的食物失误作为赔偿。

不得不说，从进店开始，服务员的态度，和店里的处理方式都还不错，陈随便也是满意的，至少情绪价值上给的很足。

可惜鱼子酱、战斧牛排、蓝鳍金枪鱼中腹和火腿什么都是限量的。

不过来都来了，主要的目的也是为了吃刺身，所以陈随便也没有说什么，便继续品尝美食。

这次他十分满意牡丹虾和甜虾，品质统统过关，剥完壳后就开始大口朵颐，吃是很是过瘾。

正当陈随便将虾刺身炫完后，服务员就端上来了12只新西兰鳌虾，剩余八只随后会上。

陈随便嘀咕着，这次应该没什么问题了吧！

不曾想，一共12只鳌虾又挑着出来7只有沙子的，陈随便深深的叹了口气，语气中带着一丝无奈，甚至有几只看着还有些眼熟，心里嘀咕的他瞬间没了吃鳌虾的心思。

只能转头吃三文鱼刺身、蓝鳍刺身，肉的品质看着都没有什么问题。

退掉鳌虾做记号

不过，这几块肉吃完后，桌子除了鳌虾，并没有其他的东西可以吃，无聊之余，陈随便从挑出来不合格的鳌虾中随机拿出两只，用牙签在虾肚子上扎了一个洞做标记。

就是想看看，店家会不会把退掉的虾循环利用，重新再上给顾客。

等到服务员再次来收拾空餐盘和食物残渣的时候，陈随便将认为不合格的虾退掉。

服务员再次将退掉的鳌虾，放进装有食物残渣的餐盘一并收走。

然后又开始了漫长的等餐，而桌子上剩下的食物也所剩无几，这时，陈随便想起来赠送有两枚金钻鹅肝。

是用金色的锡纸，将鹅肝包裹起来，因此得名，陈随便品尝后表示认可，是原装的鹅肝，不是合成的。

在吃的期间，其他熟食菜品也陆陆续续上来，不管是汽锅鸡还是铁板鹅肝，亦或者熟醉罗氏虾，也都挺符合陈随便的预期。

尤其是看到熟醉罗氏虾中带有虾膏，眼睛一下都亮了，吃的那叫一个不亦乐乎。

这时候，又到了最紧张的环节，只见服务员又端上来10只新西兰鳌虾，陈随便也开始检查，生怕有挑出来带沙子的。

结果给他气笑了，又有6只是不合格的，但他还是想要再给一次机会，再点20只鳌虾，只要有14只过关，他就不会将该店列为他的冤种名单中。

为了以防万一，又拿了两只鳌虾戳洞做记号，然后进入下一轮漫长的等待中。

中间又来了一个男服务员过来，说明了一下鳌虾中沙子的问题，称新西兰鳌虾的虾壳中会有些藏沙，另外虾线不剃掉也会有沙子。

于是服务员提出在上鳌虾之前，可以先帮忙把虾壳剥掉再上餐。

陈随便被说的一脸懵，强调这不是虾线的问题，是货源质量的问题，而且他要求不剥壳，因为他担心上把坏的虾处理掉好再端上来。

退掉鳌虾又上桌，同天顾客也遭殃

并再次说明，已经要求三次不要带沙子的虾，可结果上来的还是有问题的，难道说顾客要求餐厅先检查一番再上餐也不行吗？

不曾想，最后一次上的鳌虾差点把陈随便气死。

这次是先上了10只，按比例只要7只过关，他都能接受，结果发现了他之前戳洞的不合格的鳌虾又上到他的餐桌。

没想到只是试探一下而已，没想到还真的抓到了，那么前两几次上鳌虾的时候，有几只总感觉似曾相识。

原来被餐厅循环利用端上了餐桌，关键这些被退掉的鳌虾，当时是随着吃剩下的残渣放到一起端走的。

而且当时退掉了将近20多只鳌虾，只扎洞了4只，还上到陈随便的桌上，这概率也太高了的些。

那么其他的可能的也会被循环环利，上到其他顾客手里。

陈随便称，本以为这些鳌虾是要被扔掉的，所以拿剔过牙的牙签用来扎洞，不曾想很有可能被其他人吃掉。

一想到这个，陈随便就有些破防，找餐厅工作人员核实，可该员工却十分确定的说不会发生这样的事情。

结果事实却被啪啪打脸。

事后，餐工作人员也曾给陈随便打电话解释，并澄清可以退钱作为补助，不过被陈随便拒绝了，因为他也用餐了，却意外发现二手鳌虾事件。

不过本着负责任的原则，陈随便在网上公开这家店铺，并让当天在该店用餐的顾客，如果担心吃到被他做记号的虾，有不放心会有传染病的，可以随时找他去医院检查身体。

网友见状，也跟着吐槽，这可是做餐饮的大忌讳，不是在自己砸自己招牌吗？

说不好，后面端上来的，很有可能已经被厨师另外加料了。

甚至有常去这家店的顾客表示完了，避雷避到常去的那家店了。

关键是该店似乎是惯犯，还有顾客吃完后，半夜就开始呕吐，这餐厅的品质还真是有待考察

同时也有网友担心陈随便会收到律师函，或许相关部门已经关注到这家店了，一旦被查出有问题，停业整改是少不了。

结语

真没想到，生意好到需要提前预约的餐厅，竟然也会做出将别人剩下的鳌虾，重新收拾摆盘上给顾客。

关键这并不是什么街边的什么苍蝇小馆，环境卫生得不到什么保障，如果说连这样高消费的餐厅都做不到食品安全，又让大家怎么放心在外用餐。

要知道品安全是生命线，唯有坚守品质、尊重顾客，才能走得长远。